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　　培训环绕食物发卖者落实食物平安从体义务，邀请食物平安协会专家就“食物发卖者若何落实食物平安从体义务”，过程节制、逃溯办理等方面的法令义务取操做要点。随后，现场演示了“食物发卖企业监视抽考平台”的操做流程，从注册登录到消息填报，实现风险早识别、早化解，并对参训人员提出的常见问题进行正在线答疑。