查抄组沉点检验食物溯源系统、冷链办理、餐具消毒等环节环节,确认该餐厅各项证照齐备,办理规范有序。其同一化办理模式获监管部分承认:员工健康档案实步履态办理,确保100%持证上岗;地方厨房对风味档话柄施SOP尺度化管控,实现问题可逃溯、义务可界定。
近日,对南湖将来科学园新搬家启用的北二餐厅展开食物平安专项查抄。
做为园区3公里内独一规模化餐饮核心,北二餐厅目前已引入沉庆小面、卤肉饭等12类特色餐饮,每日供给30余种自选菜品,价钱区间笼盖10-30元。中泰街道经济成长办事办公室经发线担任人暗示,将成立“聪慧监管+常态放哨”机制,通过明厨亮灶系统、按期抽检等手段,持续保障科技人才用餐平安,帮力优化园区营商。