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　　近日，市场监管总局核准发布《校园配餐办事企业办理指南》国度尺度，持续完美校园食物平安监管系统。该尺度合用于为中小学、是校园配餐办事办理首个国度尺度。尺度明白了笼盖食谱及原料办理、加工制做、备餐取配送、用餐办事、应急处置等全链条的规范，同时，防止餐饮华侈的操做，指导学生不竭加强炊事均衡、节约环保，从小养成优良饮食习惯。市场监管总局将继续完美校园食物平安相关尺度，帮力进一步健全校园食物平安全链条风险防控系统，不竭提拔校园食物平安监管效能，切实提拔校园食物平安规范化办理程度。